title=" Июнь, 2017 | soundness.ru Яндекс.Метрика

Июнь 2017

Приправы и специи,как их выбрать и хранить

Приправы и специи- как их подобрать к блюдам , как покупать и хранить, интересует каждую хозяйку. Сегодня в магазине можно купить любую экзотическую приправу и специи. Приправы позволяют нам создавать необыкновенного вкуса блюда.

Но нельзя забывать, что есть опасность добавить в одно блюдо совершенно несовместимые ингредиенты. И чтобы избежать этого были придуманы готовые порошкообразные приправы, например,»карри», что означает просто «соус» . Основные компоненты данной индийской смеси-черный и стручковый перец, кориандр и куркума.  В китайской и вьетнамской кухне используют смесь»пять пряностей». Она состоит из равных частей китайского перца, бадьяна, китайской корицы  гвоздики, фенхеля. Её добавляют в основном к свинине.

В Европе большей популярностью пользуется смесь»барбекю», в состав которой входят размолотый чеснок, гвоздика, красный перец, соль, сахар и глютамин. (Глютамин – это заменимая аминокислота, которая в больших количествах содержится в мышечных клетках, а также в крови. Являясь самой распространенной аминокислотой (60 – 70% состава мышц), находит широкое применение в качестве добавки для спортсменов и для обычных людей). читать полностью »

Цветы — уход в июне

В основном, уход за цветами в июне сводится к поливу рыхлению,подкормкам.  Июнь — самый красочный,радостный и  яркий месяц года.  Цветут пионы, ирисы, гвоздика, аквилегии, люпин.
Это самое радостное время у цветовода.

Цветы  в это время тратят много сил и нуждаются в подкормках, особенно в жидких, состоящих из навозной жижи (2 части навоза и 4 части воды, с добавлением на одно ведро раствора 10 грамм суперфосфата).  Птичий помет разводится в пропорции 1:20 .

Розы в июне готовятся к цветению, активно растут побеги, появляются бутоны. Июнь- время подкормок роз, желательно раствором  навоза, птичьего помета.  В период сильного роста и образования бутонов, розы нуждаются в обильном поливе.

На следующий день после дождя или полива, почву вокруг роз обязательно рыхлят. читать полностью »

Сайт размещается на хостинге Спринтхост