title=" soundness.ru | О лечебных травах для здоровья .Еще один сайт на WordPress Яндекс.Метрика

Смородина для здоровья.

Смородина для здоровья имеет большой спектр применения, как  в составе различных компонентов, так и в натуральном виде. Кроме ягод, источником  витаминов могут быть листья и почки  черной смородины. Собирать их лучше  с вырезанных побегов ранней весной или поздней осенью. Благодаря короткому периоду покоя, смородина формирует почки с осени.

Для поддержания здоровья черная смородина использует в  лечении листья как свежие , так и сушеные,  в тех и других сохраняется витамин С. Все растение смородины-ягоды, листья, ветки обладают обеззараживающими свойствами.

Положительно влияют на организм человека органические кислоты, обеззараживая желудочно-кишечное содержание и возбуждая аппетит и способствуют  выделению пищеварительных соков, при низкой кислотности  желудочного сока. Пектины в смородине считаются одними из лучших,в них выражены желирующие свойства, но слабее, чем у красной.

читать полностью »

Смородина — лечебные свойства.

Основным лечебным  свойством смородины является наличие в ней аскорбиновой кислоты (витамина С), содержание которого составляет  200 мг. и более, в зависимости от сорта, степени зрелости, фазы развития, произрастания и других факторов.

В засушливые года содержание витамина С снижается, а в дождливое и холодное лето — повышается. В северных областях содержание его больше, чем в средних широтах.  Витамин С сохраняется даже при длительном хранении. Кроме витамина С смородина содержит   витамины В1, В2,В9, Р,К, каротин (провитамин А), а также много сахаров и органических кислот (лимонная, яблочная).

Есть в ней пектины, дубильные вещества, антоцианы, кумарины (нормализуют свертываемость крови), имеются оксикоричные кислоты (способствуют правильной работе печени и почек) и противосклеротическое вещество-бетаситостерин.

Смородина-лечебные свойства придают ей наличие в ней минеральных веществ — соли магния(снижают спазмы кровеносных сосудов и препятствуют образованию тромбов), достаточное, для лечения малокровия, количество железа, в эффективных дозах имеется калий.

Черная смородина применяется для профилактики и лечения цинги, так как в ней удачно сочетаются витамины С и Р, которые используются при лечении различных заболеваний, связанных с кровотечением и ломкостью кровеносных сосудов.

Смородина, её лечебные свойства рекомендуют использовать при капиллярнотоксикозах, болезнях крови, ревматизме, гематурии (кровь в моче) и многих других заболеваниях. Невозможно найти болезни, при которой не применялась бы аскорбиновая кислота в комплексе с витамином Р.

Благодаря витамину С черная смородина усиливает деятельность коры  надпочечников, применяется при умственной и физической усталости, вялости, пониженном артериальном давлении, ослаблении реакций иммунитета (сопротивляемости, инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, Аддисоновой болезни) и др. ( журнал: «Наук).  Продолжение следует. О выращивании смородины можно почитать здесь:http://pomutkina.su/смородина-выращивание-и-уход/.

Приправы и специи,как их выбрать и хранить

Приправы и специи- как их подобрать к блюдам , как покупать и хранить, интересует каждую хозяйку. Сегодня в магазине можно купить любую экзотическую приправу и специи. Приправы позволяют нам создавать необыкновенного вкуса блюда.

Но нельзя забывать, что есть опасность добавить в одно блюдо совершенно несовместимые ингредиенты. И чтобы избежать этого были придуманы готовые порошкообразные приправы, например,»карри», что означает просто «соус» . Основные компоненты данной индийской смеси-черный и стручковый перец, кориандр и куркума.  В китайской и вьетнамской кухне используют смесь»пять пряностей». Она состоит из равных частей китайского перца, бадьяна, китайской корицы  гвоздики, фенхеля. Её добавляют в основном к свинине.

В Европе большей популярностью пользуется смесь»барбекю», в состав которой входят размолотый чеснок, гвоздика, красный перец, соль, сахар и глютамин. (Глютамин – это заменимая аминокислота, которая в больших количествах содержится в мышечных клетках, а также в крови. Являясь самой распространенной аминокислотой (60 – 70% состава мышц), находит широкое применение в качестве добавки для спортсменов и для обычных людей). читать полностью »

Цветы — уход в июне

В основном, уход за цветами в июне сводится к поливу рыхлению,подкормкам.  Июнь — самый красочный,радостный и  яркий месяц года.  Цветут пионы, ирисы, гвоздика, аквилегии, люпин.
Это самое радостное время у цветовода.

Цветы  в это время тратят много сил и нуждаются в подкормках, особенно в жидких, состоящих из навозной жижи (2 части навоза и 4 части воды, с добавлением на одно ведро раствора 10 грамм суперфосфата).  Птичий помет разводится в пропорции 1:20 .

Розы в июне готовятся к цветению, активно растут побеги, появляются бутоны. Июнь- время подкормок роз, желательно раствором  навоза, птичьего помета.  В период сильного роста и образования бутонов, розы нуждаются в обильном поливе.

На следующий день после дождя или полива, почву вокруг роз обязательно рыхлят. читать полностью »

Пеларгония-зеленый доктор в доме.

Пеларгония (герань) -это необыкновенное растение.Оно гармонизирует обстановку в доме,успокаивает живущих рядом с ним, способствует проявлению лучших человеческих качеств, делает людей добрее, мягче,терпимее. Это друг любому живому существу.

Кроме красивого вида и приятного запаха, пеларгония обладает и целебными свойствами. А по своей энергетике это признанный цветок-талисман, цветок — оберег, верно охраняющий хозяев и весь дом от ссор, обид несчастий.

Герань полезна людям, страдающим неврастенией, бессонницей, гипертонией, сердечными заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.  Она улучшает состояние тех, у кого больны печень или желчный пузырь.

Настой травы герани розовой применяют при поносах, дизентерии, болезнях почек, ревматизме, подагре. Рецепт:настой герани -( две чайные ложки измельченной травы настаивают 8 часов  в двух стаканах охлажденной кипяченой воды). Пьют настой по несколько глотков  3 — 4 раза в день. Оставшуюся распаренную траву можно приложить к сухим мозолям, попробовать избавиться от них.

Герань хороший антисептик, обладает противовоспалительным свойством.

читать полностью »

Сайт размещается на хостинге Спринтхост